Kakaóbab élettani hatásai

kakaóbab élettani hatása

A kakaó jótékony hatását már évszázadokkal ezelőtt felismerték, a csokoládéról már az 1600-as években azt állították, hogy gyógyszernek kell tekinteni, mert megváltoztatta egy beteg egészségi állapotát. A XVII. és XIX. században az orvosok rendszeresen írtak fel csokoládét különböző betegségek kezelésére. Azóta számos kutatás bizonyította a kakaóbab élettani hatásait. Kakaóbab élettani hatásai A kakaóbab számos élettani hatással …

Kakaóbab élettani hatásai Read More »

Kakaóbab felhasználása

kakaóbab felhasználása

A kakaóbabot a legtöbb ember úgy ismeri, mint a csokoládé alapanyagát, pedig a kakaóbab felhasználása nem korlátozódik kizárólag a csokoládé gyártására. Amerikában a benszülöttek már régóta ismerték a kakaófát, és a kakaó gyakorlatilag minden egyes porcikáját hasznosították. A magvakat borító fehér terméshúst csemegeként ették, a termés egyéb részeiből különböző használati tárgyakat készítettek, kakaóbabot sokáig fizetőeszközként …

Kakaóbab felhasználása Read More »